サロンの料金!値上げと値下げの考え方

サロンマネジメント講座の中で、サロンメニューと料金設定についてのレッスンがあります。


起業、開業って、

『まずはやってみなくちゃわからない』ことだらけで、

『やりながら自分で試行錯誤していくもの』なのですが、

ころころ変えちゃいけないこともあります。


たとえば美容室でいうと、「カット、カラー、パーマ」ですが、

サロンの柱メニューのご料金。

これがオーナーのさじ加減や、経営状況に応じてしばしば変わるってナイ!ですよね。

自分ひとりの経営だと料金設定も自由だけど、数カ月に1度しか来ないお客様にとって

「あら、また変わったの?」と思われないよう、定価は変えずに期間(数量)限定のキャンペーンとしてお得感を出せばいいのでは?


「何も考えずにつけた定価が安すぎてやってられなくなった!」というのも自分が困るし、

サービス内容に見合わない高額ではお客様が離れていくだけ。

いったん決めた料金は決して変えてはいけないということではありませんが、

料金設定にもいろいろな戦略があるのです。



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